Après une présentation de LA CHAMPAGNE et son inimitable vin LE CHAMPAGNE par Pierre BONTE, Philippe SECONDÉ explique l'exception du BOUZY ROUGE, et commente la diversité du terroir et des vins qui en naissent.
D'autres thèmes sont abordés: "D'où viennent les bulles ?", "Le Champagne au féminin", "Les caprices du temps", "Comment lire une étiquette de champagne"...
"Vignes, Passion & Découvertes" est une collection de 11 DVD traitant des vignobles de France. Chaque volume est accompagné d'une fiche avec les pricipales appellations, la carte des millésimes, et les accords mets-vins.
